Rundvlees bitterballen
Round beef croquettes (4 or 8)
€3.75 / €7.00Warm brood uit de oven met smeuïge aioli en tapenade
Warm bread from the oven with aioli and tapenade
€4.50Garnalenkroketjes
Shrimp croquettes (6 pieces)
€9.00Schaaltje gemarineerde olijven
Marinated olives
€4.75Schaaltje gerookte amandelen
Smoked almonds
€3.50Heerlijke gerookte zalm met Japanse salade
Smoked salmon with Japanese Wakame salad
€9.25Kleine kroketten met kaas en rucula
Croquettes with cheese and arugula (4 pieces)
€3.75Garnalenkroketjes (4), Kaas en Rucolakroketjes (4) en Bitterballen (4)
Mix'm up! Shrimp croquettes (4), Cheese and Arugula croquettes (4) and Beef croquettes (4)
€13.50Gedroogde procureur, minimaal 8 maanden gerijpt volgens authentiek Toscaans recept.
Dried pork shoulder, authentic Tuscane recipe, aged for a minimum of 8 months.
€9.25Proef alle soorten
Mixed charcuterie platter, taste it all
€17,50Van Hollandse graskoeien. Minimaal 12 uur gerookt.
From Dutch grass cows. Smoked for a minimum of 12 hours.
€8.75Met een biologisch zonnebroodje
Duck rilette with a small sun bread
€9.25Karakteristieke ham, gepekeld in kruiden uit San Casciano, Florence. Minimaal 12 maanden gerijpt.
Characteristic ham, brined in herbs from San Casciano, Florence. Aged for a minimum of 12 months.
€9.75Blue Shropshire, Zwitserse Appenzeller, Brie de Meaux, Favola al tartufo, geitenkaas met koriander en fenegriek
Cheese platter. Bue Shropshire, Appenzeller, Brie de Meaux, Favola al tartufo, goats cheese with silantro.
€17.50Twee loempia's van gekonfijte eend met oriëntaalse saus
Two duck confit spring rolls with a home-made oriental sauce
€9,75Gemengde salade met lauwwarme geitenkaas met honing, haricots verts walnoten en vegetarische chips
Mixed salad with lukewarm goat cheese and honey, walnuts, haricots verts and vegetarian crisps
€13,25Carpaccio van rund met een dressing van groene pesto, pecorino en rucola
Beef carpaccio with arugula, pecorino and a green pesto dressing
€10,25Traditioneel gerookte zalm en gin sinaasappel zalm met een dip van guacamole en toast
Duo of classic smoked salmon and smoked gin- orange salmon with a guacemole dip and toast
€11,75Met een garnituur van haricots verts en noedels
With a garnish of haricot verts and noodles.
€7,50Met gesnipperde basilicum en croutons van Haags donker
With shredded basil and croutons of Hague's dark bread
€6,50Gegrilde biologische entrecote (180 gram) geserveerd met béarnaise en kruidenboter
Grilled organic entrecote (180 gram) served with béarnaise sauce and herb butter
€25,50Lasagne van geitenkaas, courgette, aubergine, prei, cashewnoten, met pomodorisaus
Lasagne from goat cheese, zuccini, aubergine, leeks, cashews, with pomodori sauce
€19,25Warmgerookte zalm met dille-limoen crème fraîche
Hot smoked salmon with dille-lime creme fraiche
€22,75Met Parmezaanse kaas en rucola
Pasta tuffle with Parmesan cheese and arugula
€19,25Gegrilde zeebaars met een saus van sereh en Riesling
Grilled sea bass with a sauce of sereh and Riesling
€22,75Gehakte (rauwe) biefstuk met garnituren en frieten
Raw minced beefsteak with garnitures and chips
€18,75Langzaam gegaarde lamskoteletten met rozemarijn, tijm en salie, geserveerd met chimmichuri.
Slow cooked lamb chops with rosemary, thyme and sage, served with chimmichuri
€ 25,50Op het vel gebakken eendenborst met jus van sinaasappel en lenteui
Skin baked duck brest with a jus of orange and spring onion
€ 21,75Drie soorten sorbetijs met verse room
Three kinds of sorbet with fresh cream
€7,505 soorten kaas met appelstroop
5 kinds of cheese with apple syrup
€17,50Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom
Vanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream
€7,00Vraag uw kelner naar de selectie van het heerlijke gebak
Ask your waiter about our selection of delicious pastries
€ 4,25 (v.a.)Koffie of thee naar keuze met een zoete lekkernij en een kleintje creme brulee
Coffee or tea of your choice with a small sweet treat and a little creme brulee
€6,50Hollandse aardbeien met verse room
Fresh Dutch strawberries with whipped cream
€7,50Brasserie Berlage
President Kennedylaan 1
2517 JK Den Haag
T: +31 (0)70 338 7622
E: info@brasserieberlage.nl
Di t/m zo.: vanaf 10:00u, keuken vanaf 11:00-20:30u
Open Tue to Sun from 10 a.m.
Kitchen open from 11 am to 8:30 pm
